木曽川流域の地産地消を楽しむ
講師:ガイド/加藤 広明[㈱ツアー・ステーション代表]
地酒を一番おいしく嗜む秘訣は、その土地で採れた産物を酒の肴に、仲間と語り合いながら楽しむこと。水と酵母にこだわる酒蔵「勲碧酒造」で酒蔵見学と酒造りにかける想いを聞いた後、「割烹 御前崎」で地元食材を取り入れた季節のお料理と勲碧酒造で醸造された新酒の純米吟醸「夢吟香」を楽しみます。夢吟香は酒米品種名で犬山、扶桑、岩倉それぞれの夢吟香から造られた新酒を飲み比べます。それぞれの香りと味の違い、お料理とのペアリングをお楽しみください。
★昼食付き
主催=㈱ツアー・ステーション
写真提供=勲碧酒造
集 合/名鉄布袋駅
時 間 | 3月19日(金)10:30~14:00 |
---|---|
定 員 | 16人 |
参加費 | 8,500円(会員)、9,000円(同伴者) ●同伴者がいる場合は、補足欄に「同伴者の①氏名②年齢」をご入力ください |
講師プロフィル | 24年前に 「旅づくりの職人」を目指して旅行会社を創立。クルーズアドバイザーとして中部地方整備局、名古屋商工会議所の外国客船誘致活動にも長年携わる。 |