講座

タイの伝統工芸に触れよう「初めてのカービング」

食卓を飾る“ベジタブルカービング”

講師:吉田衣里〔カービング・サロン・KIZUNA認定インストラクター〕

カービングは、果物や野菜、せっけんに草花や動物などを彫刻していくタイの伝統工芸です。カービングの概要説明からナイフの使い方、彫り方、作品制作へ。完成後には、お互いに見せ合い、写真撮影や次回の案内も。ナイフ1本で身近な素材を美しい作品に仕上げていくカービングの魅力を享受してください。今回は、お正月に向けてのベジタブル作品を作ります。カービング用ナイフはお貸しします。初心者大歓迎!


会 場/ローズ倶楽部会議室

時 間 11月18日(月) 10:30 ~ 12:00
定 員 10人
参加費 1,600円、教材費/1,000円(野菜、レシピなど)
講師プロフィル カービングインストラクター、管理栄養士、調理師。2015年カービング・サロン・KIZUNA認定カービングインストラクターを取得、講師活動開始。現在、KIZUNAの運営や大学、カルチャーセンター、PTAなどへの出張レッスン、イベント出展などで活躍中。

[アクセス]

地下鉄東山線・鶴舞線「伏見」駅 4番・5番出口より徒歩約5分