イベントレポート一覧

イタリアワインと秋の味覚を楽しむ会

9月26日。 グランコート名古屋「スターゲイト」にて恒例のワイン会を開催いたしました。   今回のテーマは「イタリアワインと秋の味覚を楽しむ会」。 イタリアは地中海性気候に恵まれ、ブドウの公認品種だけでも400種以上あり、ワイン生産量ランキングでも1位。古代ギリシャ人はイタリアをエノ...
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食通が集う隠れ家で日本酒を楽しむ

6月7日。東海地方は梅雨入り宣言。生憎の大雨の中、日本酒を楽しむ会が開催されました。   場所は、新栄の路地にひっそりとある日本酒バー「肴糀醸やしろ」。知る人ぞ知る、隠れ家です。   普段は夜営業のみですが、本日はローズ倶楽部のために昼飲みに対応していただきました。 ...
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初夏に楽しむ!ワインの飲み比べ

6月6日。スパークリングワインとシェリー酒の魅力を楽しむ会を開催いたしました。   担当のソムリエールから、スパークリングワインとシェリー酒についてのお話を10分程伺います。   本日のワインとシェリー酒   【マンサニージャ ラ・ヒターナ】 アンダルシアの港...
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カカオ豆から作る~ビーントゥーバーチョコレート作り体験~

5月29日。荒子駅近くにある本格チョコレート専門店にてチョコレート作り体験をしてきました。   今回体験をしたのは、ビーントゥバーチョコレート作り。 ビーントゥバーとは、カカオ豆からチョコレートになるまでのすべての加工工程を作り手が一貫して行うチョコレートのことといいます。 豆の...
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オレゴンファーム&ワイナリー

5月14日。常滑市、伊勢湾が一望できる小高い丘にある総合観光農園「オレゴンファーム」へ行ってきました。   ブドウ園でワインをいただき、ピクニック気分を味わうはずでしたが、生憎の雨空のため、ブドウについてのお話を伺い、少しだけブドウ畑を散策。     その後「...
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スイス料理と旅談議

4月12日。 犬山にあるフレンチ奥村邸にて「スイス料理と旅談議」を開催いたしました。   あまりなじみのないスイス料理を堪能しながら、希少なスイスワインもいただきました。   また、講師から今までのスイス旅行の経験談を聞いたり、スイスの楽しみ方をしっかりと教えていただきまし...
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日本酒王子シリーズ③ 林本店 酒蔵見学

2月23日。岐阜県各務原市にて、日本酒王子イベント第三弾が開催されました。   「蔵元 林本店」にお邪魔し、杜氏さんの案内を受けます。   実際に醸造中の現場にもお邪魔しました。 とても熱心な杜氏さんで、細かいことまで丁寧にご説明いただきました。   酒...
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越前ガニ釜揚げ見学とカニ料理を堪能

2月15日。冬の北陸へ、越前ガニの釜揚げ見学へ行ってきました。金山駅を出発し、バスで約2時間。市場へ到着。     カニの釜揚げを見学。店いっぱいに湯けむりが立ち込めます。   とれたてのカニをいただきます。カニ味噌がいっぱい!   その後...
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バレンタインに飲みたいワイン!

2月7日。ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋で「バレンタインに飲みたいワイン」を開催いたしました。   1年に1度、愛を伝える日と言われているバレンタインデー。その由来やなぜチョコレートプレゼントするようになったのか、チョコレートの種類、そしてワインとチョコレートについてをソムリ...
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ローズ倶楽部新年会

1月17日。名古屋ルーセントタワー別棟「リストランテ ラ エルニエータ」にてローズ倶楽部新年会を開催いたしました。   新年のご挨拶、乾杯とともに新年会スタートです。 しばしの歓談のあと、ご参加者さまの自己紹介タイム。受付時にご記入いただいたカード(お名前と今年の目標)を司会が読み上げ...
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