彩食健味

甘味処 柴ふく   〈名古屋市中区〉

2018/08/28 (火) 01:53
甘味処 柴ふく   〈名古屋市中区〉

こだわりの黒蜜

 

 かき氷の味を引き立てる最高の風情がそこにある。築百二十年の古民家の一階で古時計や金魚鉢が目に留まる。空調ではなくて扇風機が回る。一番人気の黒柴ミルクは黒蜜にきな粉が絶妙に絡む。アイスクリンが載れば至福の味となる。
 店名は柴犬の「柴」に「ふく(福)」が連なる。代表の林美知子さん(68)がそれをかわいがる。柴=きな粉は色の類似によるらしい。営業九年目の今では店先にいつも行列ができる。
 黒蜜は最高級の沖縄産、アイスクリンは自家製と素材にこだわる。お品書きには赤蜜、柴、宇治も並ぶ。それぞれにミルクや金時入りがある。かき氷の限定販売が九月中旬まで続く。それ以降、あんみつやぜんざいも楽しめる。(木)

[アクセス]

◆名古屋市中区大井町1-45(地下鉄東別院駅より大津通を北へ徒歩3分)
◆黒柴ミルク760 円
◆営業時間/ 12:00 ~ 19:00(5月~ 10 月)12:00 ~ 18:00(11 月~ 4 月)オーダーストップ30分前
◆休み/月曜日(祝日の場合は翌日)
◆ TEL 052-331-5611